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本文摘要：“虾营养非常丰富，且其肉质土质，易消化，对身体虚弱以及病后必须休养的人的食物。虾中所含非常丰富的镁，镁对心脏活动具备最重要的调节作用，能很好的维护心血管系统，它可增加血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，同时还能扩展冠状动脉，不利于防治高血压及心肌梗死。虾的通乳起到较强，并且含有磷、钙、对小儿、孕妇奇有补益功效。日本大阪大学的科学家找到，虾体内的虾青素有助避免因时差反应而产生的“时差症”。
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“虾营养非常丰富，且其肉质土质，易消化，对身体虚弱以及病后必须休养的人的食物。虾中所含非常丰富的镁，镁对心脏活动具备最重要的调节作用，能很好的维护心血管系统，它可增加血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，同时还能扩展冠状动脉，不利于防治高血压及心肌梗死。虾的通乳起到较强，并且含有磷、钙、对小儿、孕妇奇有补益功效。日本大阪大学的科学家找到，虾体内的虾青素有助避免因时差反应而产生的“时差症”。
不管何种虾，都所含非常丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样土质，易消化，而且无腥味和骨刺，同时所含非常丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还含有碘质，对人类的身体健康近于有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占到16～20%左右。” 食材明细主料虾一斤辅料黄金椒3个蒜1头花椒少许生抽一勺油适度小葱2根砂糖半勺盐半勺味精一勺配料一勺中辣口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性甜油炸大虾的作法步骤1先来一斤生动的虾。
根据各地的习惯自己挑选出，对虾，基围虾，九节虾，青虾，海虾等。但不建议用于草虾。2把蒜切沫、花椒，下锅用油炒香。
3把虾放入锅中与蒜沫和花椒一起翻炒，炒至红色。这时敲配料，同时用炉火均匀分布的烧着大虾。着也是于是以所谓“烟熏火燎”。4特砂糖，黄金椒，生抽，再行不时的翻炒。
因为每个人卖虾个头大小不一，所以根据虾的大小可稍作适度的水，避免腊过。5出有锅前放进盐，味精。
半盘好后推倒上葱花~大功告成！小窍门用火烧一下味道更加动人。
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