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本文摘要：1将虾处置去肠去虾头，加点配料和生姜汁油炸2土豆去皮切成条3放进锅中杨世一下水4土豆沥干水份放进碗中，加点生粉捉烘5锅内热油下土豆中火油炸，首次炸伤至定型后盛出6土豆略为放凉，冷却锅内的油将土豆入锅复炸一次7油炸好的虾加点生粉捉烘8某种程度的方法将虾炸伤至外壳可口9将炸伤好的土豆条和虾放进大碗中，马利亚上多一点的椒盐、香葱配料10成品图小窍门1、土豆油炸前最差再行杨世一下水，可以除去土豆里面的水份。
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