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“betway东盟体育”这手抓饼做法简朴,和面不用水,张张酥脆起层,学会再不吃路边摊

  • 产品时间:2021-12-21 00:32
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简要描述:北方秋意渐浓,温度转凉,早晚感受更为显着,这天气一凉,起床做早饭就尤其难题,总想在暖暖的被窝里多躺那么几分钟。可是上班上学的早餐总得吃,吃面条倒是省事,但也不能天天吃面条不是,所以我通常会做一些面食冷冻,早起就省事多了,好比馒头、包子、肉夹馍、手抓饼等等这些,天天不重样的换着吃。说得手抓饼,许多人都喜欢吃,在马路边学校旁的大排档路边摊,总能瞥见它的身影,超市的冷冻柜里也有卖种种品牌的手抓饼,固然网上更是许多卖。...

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本文摘要:北方秋意渐浓,温度转凉,早晚感受更为显着,这天气一凉,起床做早饭就尤其难题,总想在暖暖的被窝里多躺那么几分钟。可是上班上学的早餐总得吃,吃面条倒是省事,但也不能天天吃面条不是,所以我通常会做一些面食冷冻,早起就省事多了,好比馒头、包子、肉夹馍、手抓饼等等这些,天天不重样的换着吃。说得手抓饼,许多人都喜欢吃,在马路边学校旁的大排档路边摊,总能瞥见它的身影,超市的冷冻柜里也有卖种种品牌的手抓饼,固然网上更是许多卖。

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北方秋意渐浓,温度转凉,早晚感受更为显着,这天气一凉,起床做早饭就尤其难题,总想在暖暖的被窝里多躺那么几分钟。可是上班上学的早餐总得吃,吃面条倒是省事,但也不能天天吃面条不是,所以我通常会做一些面食冷冻,早起就省事多了,好比馒头、包子、肉夹馍、手抓饼等等这些,天天不重样的换着吃。说得手抓饼,许多人都喜欢吃,在马路边学校旁的大排档路边摊,总能瞥见它的身影,超市的冷冻柜里也有卖种种品牌的手抓饼,固然网上更是许多卖。

大排档路边摊的卫生上肯定不能保证,偶然吃一次还成,多吃无益;而买的手抓饼生坯品牌的可未便宜,杂牌的又不放心,还是自己在家做吧,洁净卫生又省钱。今天分享这个手抓饼,和面不用水,是用牛奶和面,还加了点奶粉,奶香味十足,张张酥脆起层比卖的还香,空口都能吃好几张,做法却是一点都不难,一次多做上一些,冷冻起来半个月都不用早起了,搭配预约好的豆乳、杂粮粥,再准备点小菜早餐就齐活了,吃得舒服又营养。【奶香手抓饼】原质料:中筋面粉300克,牛奶210克,植物油适量,奶粉少许,白糖2汤匙制作历程:1、先把面粉和牛奶都称量好,牛奶放入奶锅中加热至温热(不烫手为宜),面粉、奶粉、白糖都放入盆中,加入牛奶用筷子搅拌成絮状,再揉成平滑的面团。

刚揉完的时候不够平滑,饧面10分钟后再揉就会很平滑了,放一边再次饧面半小时。2、趁着这个时间来制作油酥,小碗中加入25克面粉,锅内加油烧热,趁热浇在面粉上搅拌匀称,呈可以流动的状态,油酥就做好了。

3、把饧好的面团搓发展条状,切割成小段,分成7个小剂子,每个约莫是70克,整理并搓圆。4、在面案上涂抹少许油,把小剂子擀成薄薄的大饼,直径约20厘米,在上面涂抹上一层油酥。5、然后像折扇子一样,一层层的折叠起来。

6、折叠好的长条可以拉长一点,从一头卷起,把收尾处压在底部。7、全部都卷好后,压扁擀成一个个生饼坯。8、准备一点油纸,一张饼坯一张油纸,这样距离着放好,放入冰箱冷冻,每次吃的时候无需解冻,直接入锅烙熟即可。

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9、平底锅烧热加少许植物油,放入饼坯烙制两面微微发焦熟透即可。小贴士:1、牛奶温热和面,这样烙出来的手抓饼不发硬。2、制作好的手抓饼用油纸距离,如果没有也可以用保鲜袋距离,放入冰箱冷冻,随吃随取,做早餐很是利便。

3、手抓饼可以直接吃,也可以抹点酱料,夹入生菜、黄瓜等喜欢吃的蔬菜或是培根、鸡柳等肉类,大人孩子都爱吃。想吃手抓饼不用买了,酥脆起层比卖的还香,多做点冷冻半月不用早起,您要不要试试看?图文均为眉儿美食原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究。


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