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鸭肉香喷喷的家常做法,不用一滴水,配料简朴味道棒,又香又下饭

  • 产品时间:2022-05-29 00:32
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简要描述:大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,天天都市更新做菜视频以及文章,接待大家寓目!作为一个地隧道道的广东农村人,平时吃得最多的肉类无非就是鸡鸭鱼肉了。至于牛羊肉那是一年也吃不上频频的,因为又少又贵,就算想买也没地方买。最近二师兄出了问题,猪肉的价钱似乎坐了火箭一样,想吃一顿猪肉那是要下很大的刻意才行。 没措施,只好磨刀霍霍向鸡鸭鱼了。...

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本文摘要:大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,天天都市更新做菜视频以及文章,接待大家寓目!作为一个地隧道道的广东农村人,平时吃得最多的肉类无非就是鸡鸭鱼肉了。至于牛羊肉那是一年也吃不上频频的,因为又少又贵,就算想买也没地方买。最近二师兄出了问题,猪肉的价钱似乎坐了火箭一样,想吃一顿猪肉那是要下很大的刻意才行。 没措施,只好磨刀霍霍向鸡鸭鱼了。

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大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,天天都市更新做菜视频以及文章,接待大家寓目!作为一个地隧道道的广东农村人,平时吃得最多的肉类无非就是鸡鸭鱼肉了。至于牛羊肉那是一年也吃不上频频的,因为又少又贵,就算想买也没地方买。最近二师兄出了问题,猪肉的价钱似乎坐了火箭一样,想吃一顿猪肉那是要下很大的刻意才行。

没措施,只好磨刀霍霍向鸡鸭鱼了。因为肉食种类大大淘汰,天天用饭的时候都要费尽头脑研究一下鸡鸭鱼的新做法,变着法的做出一些新菜式,否则老菜式都要吃腻了。功夫不负有心人,还真被我研究出来了一道鸭肉又香又好吃的懒人做法,这个做法跟质料都很简朴,不用一滴水,成本才30块钱左右。

一出锅香喷喷的味道就会飘出来,让人食欲大开。喜欢的可以先收藏起来哦,有空可以试一下。

【蒜香鸭肉煲】质料:鸭肉、洋葱、大蒜、生姜调料:盐、生粉(淀粉)、花生油、生抽、蚝油、料酒【详细做法】1.鸭肉清洗洁净后沥干水分,然后放入一勺盐、少许生粉、适量的花生油,搅拌匀称后腌制20-30分钟。生粉不能放大多,否则容易粘锅,固然不放也行。2.把洋葱、生姜跟大蒜都切好备用,大蒜切成两半就行了。

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因为洋葱会出水的,所以不用放整个,我切了一个洋葱,可是只放了或许半个多一点。3.锅里放少许油,热锅冷油,把腌制好的鸭肉倒进去,先不要翻动,让鸭肉先煎一下,煎好一面然后在翻另一面煎,把鸭肉的鸭油煎出来,然后就可以先出锅备用了。

4.锅洗洁净,继续放一点点油,把生姜跟大蒜放进去炒香,然后把鸭肉倒进去,下一点点料酒翻炒,最后倒入2勺生抽,1勺蚝油,翻炒匀称后就可以关火出锅了。料酒不要放大多,酒里有水分,水分多了鸭肉就没有干香味了,掌握欠好量可以不放料酒。5.砂锅里放上切好的洋葱,放洋葱一方面是增香,另一方面是为了垫底防止粘锅,把炒好的鸭肉放进砂锅内里,把炒锅内里的油也一起放进去。

不用放水不用放酒,什么都不用放了6.盖上盖子,开小火焖10分钟左右,就可以关火出锅了。因为把炒鸭肉的油也倒进去了,在加上洋葱会出一些水分,所以不用放水了。

7.香喷喷的蒜香鸭肉煲就做好了,这样做出来的鸭肉很是香呀,咸香鲜味,大家可以试一下哦,小孩子也很喜欢吃。我是豆腐,专门跟大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为吃努力!。


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