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本文摘要：传统的煲仔饭瓦煲明火烹制有履历的师傅可以很好的控制锅巴焦脆可是不糊好吃的锅巴的灵魂就在这里既给煲仔增香还富厚了口感。 尤其是腊鸭腿煲仔饭精选五常大米下锅匀称的火候煲出来的米饭粒粒明白而且下面就是焦香十足的锅巴搭配上咸香的腊鸭腿。 能和凛冬抗衡的是一锅煲仔的烟气。再来份特色暖锅鸡饭、大师牛腩挚友围炉夜话吃的呼哧呼哧。这就是这个极隆冬日的正确打开方式!煲仔饭是很磨练火候、时间把控的一道主食煲仔饭作为广州的代表美食之一。
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传统的煲仔饭瓦煲明火烹制有履历的师傅可以很好的控制锅巴焦脆可是不糊好吃的锅巴的灵魂就在这里既给煲仔增香还富厚了口感。
尤其是腊鸭腿煲仔饭精选五常大米下锅匀称的火候煲出来的米饭粒粒明白而且下面就是焦香十足的锅巴搭配上咸香的腊鸭腿。
能和凛冬抗衡的是一锅煲仔的烟气。再来份特色暖锅鸡饭、大师牛腩挚友围炉夜话吃的呼哧呼哧。这就是这个极隆冬日的正确打开方式!煲仔饭是很磨练火候、时间把控的一道主食煲仔饭作为广州的代表美食之一。
在街上随处可见随便挑一家吃你可能会以为很好吃但在银川吃一口“身家清白”隧道的煲仔饭向来不是那么容易。
金凤区建发大阅城宁夏旅行夜市2楼024号。看到这一篇你就有了一个新去处。
一道腊鸭腿煲仔饭一秒入魂焦脆金黄的锅巴和淋在锅巴上鲜香的酱汁配上腊鸭腿腊味奇特的香气拌着米饭这一顿真的打开了我的新世界!
另有大师牛腩牛肉比力软烂而且份量也很足直接盖在搭配的煲仔饭锅巴上面香味也很突出就着米饭吃恰好。很是满足踏实!
店里另有更是这个季节的特色暖锅鸡饭、大师牛腩这两个相对直接上桌煲好的煲仔饭来说更具热气腾腾的鲜香滋味和麻辣的食欲暖锅鸡上桌沸腾鲜辣也搭配了刚出锅的脆香的煲仔饭淋上汤汁就着米饭鸡肉超级入味而且越发适合当地胃口!
店里推荐的一定是腊鸭腿煲仔饭、另有宫保鸡丁、香菇滑鸡、小炒黄牛肉、土豆烧牛肉、啤酒鸭、红烧带鱼一系列多种食材多种口胃的煲仔饭!
开盖后腊味和米饭的香气迅速扑入鼻腔淋上特此外酱汁食欲大增!而且套餐里更划算还搭配了一个鸡蛋羹和汤和小菜完全吃的营养舒坦!
一口下去米饭里也透着腊味的油香不仅足料让人吃完也回味无穷!另有宫保鸡丁这个相对来说当地人就更普遍能接受而且是个公共菜可是联合煲仔这样的做法就比力少见了配上焦香的锅巴鸡肉很滑嫩配上脆香的米饭实在惊艳!
店里的煲仔我最爱的就是这个匀称的锅巴色泽金黄、嚼一口滋味悠长、回味无穷。煲仔作为功夫菜磨练斯文慢火、火到功成才是功夫煲仔的色香味之因果。
这个冬天一个充满烟火气的煲仔饭。
搭配着鲜爽的气泡水和你喜欢的人一起吃口脆香的现煲煲仔饭吧?
除了这些煲仔之外店里另有现做的饮品气泡水搭配着暖锅鸡或者腊鸭腿真是解腻又高颜值!饮品的可选种类也许多而且每一个都是颜值就很吸引人。
小宇/主编/摄影
地址：银川市金凤区建发大阅城宁夏旅行夜市2楼024号 开心妻子煲仔饭
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